Кафедра "Социальный и технологический сервис"
|
|
Дата основания
2004
Заведующий кафедрой
Хамнаева Нина Ивановна
д.т.н., профессор
Почетный работник высшего профессионального образования РФ
Заслуженный деятель науки РБ
Член президиума Учебно-методического объединения учебных заведений РФ по образованию в области сервиса и туризма.
Член корреспондент Сибирской Академии Наук Высшей школы.
Аспирантура - Ленинградский государственный институт холодильных производств.
Докторантура – Московский государственный университет прикладной биотехнологии по специальности 05.18.07 – Биотехнология пищевых производств (перерабатывающие отрасли АПК).
Курсы повышения квалификации в ведущих вузах России в 2005, 2007, 2010 г.г.
Сертификат Российской гостиничной ассоциации, 2008 г.
Присвоение дополнительной квалификации «Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма», 2008 г.
Специальности, специализации
100400 - "ТУРИЗМ"
- технология и организация туроператорских и турагентских услуг
- технология и организация услуг питания
100100 - "CЕРВИС"
- экспертиза и сертификация услуг
сервис индустрии моды
сервис бытовой техники
сервис инженерных систем гостинично-туристских и спортивных сооружений
101100 - "ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО"
- технология и организация услуг размещения
санаторно-курортная деятельность
Профессорско-преподавательский состав
Общее количество преподавателей – 11, кол-во докторов наук – 2, кол-во кандидатов наук – 5.
- Николаев Эдуард Афанасьевич - д.ист.н., профессор;
- Степанова Лейла Мамедовна- к.ф.н., ст. преподаватель;
- Доржиева Чимита Баировна - к.т.н., ст. преподаватель;
- Намсараева Зоригма Мункоевна - к.т.н., ст. преподаватель;
- Карнакова Юлия Александровна - к.соц.н., ст. преподаватель;
- Жамбалова Анна Александровна - к.биол.н., ст. преподаватель;
- Зверькова Яна Андреевна - преподаватель;
- Самбилов Александр Доржиевич - преподаватель;
- Лошкарева Наталья Сергеевна - преподаватель;
- Холодова Евгения Александровна - ассистент;
- Балданова Наталья Цыбиковна - ассистент;
- Олмоева Валентина Дашиевна - ассистент;
- Мантурова Ирина Батыевна - преподаватель
Научная деятельность
Научная деятельность является неотъемлемой частью работы кафедры. Научный потенциал кафедры реализуется через НИР, связанную с теоретическими и прикладными исследованиями в области сервиса и туризма, включая разработку новых технологий получения традиционных продуктов питания на основе природного сырья
Тема научно-исследовательской работы кафедры «Формирование рекреационных технологий в условиях экосистем Забайкалья».
Производственная деятельность
Производственная деятельность кафедры направлена на создание сервисных технологических проектов для предприятий индустрии гостеприимства:
Программы повышения квалификации кадров (72,100 ч) и
переподготовки кадров (500 ч) для индустрии гостеприимства
Аспирантура
Ведется подготовка аспирантов по спец. 05.18.07 – биотехнология пищевых продуктов (перерабатывающие отрасли АПК); по спец. 05.18.04 – технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств.
|
Новости
|
Внимание! Продлены сроки подачи заявки для участия в I Всероссийской студенческой конференции "Технологии сервиса: теория и практика"
|
|
|
С 1 по 12 марта 2012 г. впервые прошла олимпиада среди школьников «Туристские ресурсы родного края», организованная кафедрой «Социальный и технологический сервис» Факультета сервиса, технологий, дизайна. Цель олимпиады - формирование у школьников навыков в сфере технологий сервиса и раскрытия потенциала родного края для развития индустрии гостеприимства и туризма.
|
|
|
Олимпиада среди школьников «Туристские ресурсы родного края» по направлению подготовки 100400 «Туризм», 101100 «Гостиничное дело», 100100 «Сервис»,проводимой в рамках НПО «Байкалсервистур»
|
|
|
Образовательная программа "Социально-культурный сервис и туризм" кафедры ВСГУТУ, вошла в число лучших образовательных программ инновационной России
|
|
|
С 5 по 7 сентября в СОЛ "Ровесник" ВСГУТУ прошел III заключительный тур Всероссийской студенческой олимпиады "Технологии сервиса: Байкал - 2011"
|
|
|
С 26-го апреля по 1 мая студенты кафедры "Социальный и технологический сервис" ВСГТУ прошли увлекательную учебную практику в Маньчжурии (КНР)
|
|
|
Поздравляем аспирантку кафедры "Социальный и технологический сервис" Олмоеву В.Д. (науч. руководитель Хамнаева Н.И.) с победой в конкурсе грантов "Молодые ученые ВСГТУ"! Название проекта "Исследование и разработка новых направлений получения биоактивной массы производственно-ценных культур лактозосбраживающих дрожжей"
|
|
|
Приглашаем принять участие во Всероссийской студенческой олимпиаде «Технологии сервиса: Байкал - 2011». C 5 по 8 сентября 2011г. на базе Восточно-Cибирского государственного технологического университета в СОЛ "Ровесник"
|
|
|
Наши студенты в числе 100 лучших студентов г. Улан-Удэ!
|
|
|
C 24-28 октября в г. Париж (Франция) прошел франко-российский форум "Инновационные технологии в образовании" по направлениям "Туризм", " Сервис", "Гостиничное дело", по его завершении были выданы сертификаты о повышении кваликации в данном направлении. Участие в форуме приняла зав. каф. "Социальный и технологический сервис" д.т.н., проф. Хамнаева Нина Ивановна.
|
|
|
|
English
